Ağaç kavunu (Citrus medica)
Ağaç kavunu (Citrus medica), sedef otugiller (Rutaceae) familyasından meyvesi yenen bir bitki türü. Kalın ve sert kabuğu ile bilinir. Genelde bir süre saklandıktan sonra ya da hamur işlerinin içine katılarak tüketilir. Bazı kültürlerde meyve çayı yapımında kullanılır.
Ağaç kavunlarının en çok yetiştiği yerler Akdeniz çevresi, Hindistan’ın bazı bölgeleri ve Güney ile Orta Amerika’dır. Ülkemizde ise Akdeniz, Ege ve Doğu Karadeniz Bölgesi’nde yetişir.
Ağaç kavununun en ağır turunçgil türüdür, meyvesinin 1-1.5 kilo, bazen 4.5 kiloya kadar çıkar. Meyvesinin boyu eninden büyük genelde 12-15 cm arasındadır. Kabuğu kalın, sert ve kokuludur. Dış kabuğu üzerinde pürüz ve çıkıntılar bulunur. Meyveler kaba dokulu, gevşek yapılı ve usaresi azdır.Kabuğu kalın, sert ve kokuludur.
Meyveler olgunlaştığında ağaç üzerinde kalmazlar, süratle dökülürler. Limondan büyük, kalın kabuklu ve sarı renkli olan ağaç kavunu meyvesinin günümüzde kabuğu, yaprağı ve çiçeğinden yararlanıldığını, Güney Avrupa ülkelerinde pastacılık, şekerleme, reçel yapımında, çiçek ve yapraklarının ise parfüm sanayiinde kullanılır.
Ağaç kavununun faydaları
-Ağaç kavunu Hesperidin isimli bir glikozit içermekte ve bu madde P vitamini etkisi göstererek kılcal damarları kuvvetlendirmektedir.
-Ağaç kavunu safrayı yok eder, safradan kaynaklanan kusmayı önler.
-Kabızlığı giderir.
-mide ve ciğerlerin hararetini keser.
-mide ve kalbi kuvvetlendirir.
-kalp çarpıntısını giderir.
-sıtmaya iyi gelir.
-Ağaç kavununu veya yaprağını koklamak baş ağrısını geçirir,ferahlatır.
-Bronşit hastalığında nesef darlığına iyi gelir.
-Kabuğunun suyu ile yaralar pansuman yapılırsa faydalı olur.
-Yılan sokmada suyu içilirse faydalı olur.
-Kabuğu hazmı kolaylaştırır.
-Yememek şartıyla kabukları çiğnelinirse ağız kokusunu giderir, diş etlerine faydası olur.
-Çekirdekleri ezilip aç karnına su ile içilirse bağırsak kurtlarını düşürür.
-Çekirdeğinin kabuğu dövülüp akrep sokan yere konursa faydalı olur.
-Çekirdeklerinin külü diş diplerine ve ödemlere sürülürse faydalı gelir.
Ağaç kavunu nasıl kullanılır.
Çiçeği açılmadan toplanır, 5 gün su içerisine bırakılır ve acılığı gidene kadar her gün suyu değiştirilir, sonra balla karıştırılarak marmelat yapılır, kış mevsiminde soğuk algınlığında, bronşit hastalığında, nefes darlığında bu karışımdan bir miktar yenirse faydalı olur.
Dahilen kullanılan günlük yaprak miktarı 40 gramı geçmemelidir.Yaprakları hazmı kolaylaştırır, nefesi rahatlatır. Yaprağı ezilerek suyu balla karıştırılıp günde üç kez birer çorba kaşığı yenirse mesane iltihabına iyi gelir.
NOT: videolarımda yer alan yazılar çeşitli akademik kaynaklardan derlenmiş olup, sadece bilgilendirme amaçlıdır. Kesinlikle ilaç olarak sunulmamaktadır. Bu bilgilerden istifade şekli kişinin kendi sorumluluğundadır. Rahatsızlığınızın tedavisi için lütfen öncelikle bir doktora danışınız.
Kaynaklar
Resim kaynakları
google görseller, wikipedia,bloglar,websiteleri,forumla, yayın kurumları gibi kaynaklardan derlenmiştir.
Yazı kaynakları
makaleler,dergiler,wikipedia,bloglar,websiteleri, forumlar, yayın kurumları gibi kaynaklardan derlenmiştir
videolarım belirtdiğim kaynaklardan derlenip yapılmıştır emeğe saygı...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder